С 7 апреля в Могилевском лесхозе начали продавать березовый сок. Приобрести весенний напиток можно как непосредственно в лесхозе, так и его лесничествах.
Многолетние исследования показали, что березовый сок является одним из самых чистых пищевых продуктов леса. Он имеет уникальный состав. В нем есть соли калия, магния, железа и других минералов. Кроме того, он содержит витамины, органические кислоты, дубильные вещества и сахариды. Большим плюсом березового сока является его отличная переносимость. Он также является прекрасным общеукрепляющим средством при весеннем авитаминозе.
На территории лесхоза по улице Крупской, 140 можно приобрести «березовик» за 53 копейки за литр при условии наличия своей тары. Режим работы в будние дни и субботу с 11:00 до 19:00. В воскресенье — выходной.
Если решитесь отправиться на лесосеку, то выйдет дешевле — 36 копеек. Адреса лесничеств и более подробную информацию, в том числе, как самостоятельно заготовить сок, не нарушив закон и не навредив природе, можно найти здесь.
Наталья Шараева
