Заведения-участники по всей стране уже готовы принимать гостей. Какие сеты будут представлены в Могилеве — далее в материале:

Ресторан «Steak & Wine Club»

Что входит в сет:

• Острые чипсы с маринованной говядиной, базиликовый хруст с томатной сальсой, копченый крем с беконом, слойка с грибным муссом и белыми грибами.
• Ростбиф с маринованным огурцом, картофелем, яйцом-пашот су-вид.
• Стейк с луковым кремом, вялеными томатами, конфитюром из винограда и соусом Деми-глас.
• Шоколадный брауни с экстрактом из черники, свекольным мороженым, крем бальзамиком и шоколадной почвой.

Общий вес: 960 гр
Адрес: Минское шоссе 187км
Время работы: 12:00 — 23:00

Ресторан азиатской кухни «ИНАРИ»

Что входит в сет:

• Лайт ролл креветка темпура
• Голубые мидии крем карри
• Лапша Яки Удон Кацу
• Вафля Тайяки с шоколадным муссом и лимонным курдом

Общий вес: 960 гр
Адрес: пр-т Мира 18
Время работы: Пн-Вс: 10:00 — 23:00

Гриль-бар «Пивной Дом»

Что входит в сет:

• Ребра Гриль под соусом Барбекю
• Куриный шашлычок
• Колбаски на Гриле
• Утиные сердечки на Гриле
• Болгарский перец на Гриле
• Шампиньоны на Гриле
• Картофельные дольки на Гриле
• Лук на Гриле
• Кесадилья острая на Гриле
• Лепешка с тимьяном на Гриле
• Сухари «"Три корочки"»
• Соус Сырно-Чесночный
• Соус «Тар-Тар»
• Соус BBQ
• Томат Черри
• Зелень Петрушки

Общий вес: 1450 гр
Адрес: ул.Рогачевская д.9
Время работы:
Пн-Чт, Вс: 16:00 — 24:00
Пт-Сб: 16:00 — 02:00

Пивной ресторан «Бирария»

Что входит в сет:

• Ребро запеченное
• Голень гриль
• Шашлык из птицы
• Чикенбургер
• Смалец на «Бородинском»
• Чипсы
• Картофель фри
• Пряная морковь
• Кукуруза гриль
• Соус томатный и чесночный

Общий вес: 1160 гр
Адрес: ул. Первомайская, 31
Время работы:
вс-чт 14:00 — 24:00
пт-сб 14:00 — 02:00

Ресторан 101

Что входит в сет:

• Паштет из цыпленка с вишневым кули, снегом из попкорна и тостами из пшеницы
• Свежие овощи
• Медальоны из свинины
• Веллингтон из фермерского цыпленка
• Крыло BBQ
• Картофель с прованскими травами и соусом «Чимичурри»
• Гриссини
• Салат из соленых огурцов
• Томленые ребра с соусом «Жю» и овощами гриль

Общий вес: 1360 гр
Адрес: пер. Пожарный, 6б
Время работы:
вс-чт 12:00-24:00
пт-сб 12:00-02:00

Кафе кавказской кухни Тандыр

Что входит в сет:

• Лёгкий салат с овощами, рукколой и сыром
• Рулетики из баклажан с ореховой начинкой и черри
• Микс куриный с картофельными дольками и фирменными соусами
• Люля-кебаб из говядины
• Чипсы из печи, сырные шарики, хлебные завитушки с ветчиной и сыром
• Творжник с шариком мороженого
• Хачапури на ржаном тесте с тыквенными семечками

Общий вес: 1085 гр
Адрес: пл.Славы дом 2
Время работы: Пн-Вс: 11:00 — 23:00

Кафе-бистро Ван Гог

Что входит в сет:

• Утиная грудка с черносмородиновым луком , медовой грушей и фисташками
• Морковно-лаймовый суп с трюфельной сметаной и гречневыми чипсами. Подаем с цельнозерновыми гренками из нашей пекарни
• Томленые говяжьи щеки с черносливом, апельсиновой водой, нутом и корицей. Подаем с кускусом ,апельсином конфи и соусом из портвейна
• Пирожное шу

Общий вес: 715 гр
Адрес: ул. Ленинская 36
Время работы:
Пн-Чт 12:00 — 22:00
Пт 12:00 — 23:00
Сб 10:00 — 23:00 (основное меню и сет готовятся с 12:00)
Вс 10:00 — 22:00 (основное меню и сет готовятся с 12:00)
За полчаса до окончания работы заведения кухня не работает.

Grand Savoy

Что входит в сет:

• Карпаччо из баклажана
• Паштет из печени цыпленка с трюфелем и вишней
• Равиоли с креветками, сыром Пармезан, в легком консоме под соусом Ромеско
• Йогуртовый мусс с пряной грушей

Общий вес: 520 гр
Адрес: ул. Первомайская, 57
Время работы:
Пн-Вт: 7:00 — 15:00
Ср-Сб: 7:00 — 23:00
Сет доступен в любой день (кроме воскресенья) с 11:30.

RestoClub Faberge

Что входит в сет:

• Микс салат с сыром и хамоном
• Деревенский суп со свиными ребрами на углях с зеленым машем и свежей кинзой
• Филе нежнейшего палтуса завернутый в молодой цуккини с лимонно-карамельным мармеладом
• Десерт с бельгийским шоколадом, протертым бананом и сегментами апельсина, с ягодным сиропом и золотистым кандурином (не содержит муку и не проходит термообработку!)

Общий вес: 860 гр
Адрес: ул. Ленинская, д.36
Время работы:
Чт, вс: 18:00 — 23:00
Пт — сб: 19:00 — 03:00

RestoBar Churchill

Что входит в сет:

• Свиные колбаски в натуральной оболочке, с мягкими плодами барбариса и пажитником
• Ребра маринованые с сушеным базиликом и красным луком
• Буженина томленая в красном вине
• Кукуруза и картофель по-деревенски томленые в масле, засоленая цветная капуста
• Соусы: ежевичный, кисло-сладкий, авторский из анчоусов

Общий вес: 750 гр
Адрес: переулок Мигая, дом 13
Время работы:
пн-чт: 18:00 — 02:00 (кухня работает до 23:00)
пт: 18:00 — 05:00 (кухня работает до 03:00)
сб: 17:00 — 05:00 (кухня работает до 03:00)
вс: 17:00 — 02:00 (кухня работает до 23:00)

Гастро-бар «Терруар»

Что входит в сет:

• Онигири
  — с лососем и огурцом
  — с мидиями и такуаном
  — с цыпленком и зеленью

• Поке «Филадельфия» с манго
• Ролл «5 сыров» с грушей
• Ролл в беконе с криспи луком
• Тако
  — с лососем, грейпфрутом и авокадо
  — с тунцом, авокадо и сладким чили
  — с цыпленком и анансом
• Темари
  — с крабовым сурими и эдамаме
  — с тунцом и соусом спайси
  — с чукой и тобико

Общий вес: 1150 гр
Адрес: ул. Первомайская 57, ТЦ Атриум, 4 этаж
Время работы: пн-вс: 11:00 — 22:00

BurgerBar Lion

Что входит в сет:

• Салат с тунцом
• Кальмар фаршированный
• Картофель деревенский
• Вяленые колбаски из индейки
• Гренки чесночные
• Сырные палочки
• Брусничный соус, сырный соус

Общий вес: 890 гр
Адрес: Первомайская, 21
Время работы:
пн — выходной
вт-вс: 15:00 — 23:00 (кухня работает до 22:30)

Специальные бонусы ждут посетителей фестиваля от Генерального партнера — Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфы гостям предложат вкусный бонус при следующем посещении. Вместе с Альфа-Банком очень удобно фестивалить еще и благодаря приложению InSynс и функции «Разделить счет». Уже совершенный платеж можно поделить на равное количество частей, сгенерировав QR-код или создав ссылки на перевод денег.

Помимо этого, у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность получить подарки от крупнейшего в стране онлайн-гипермаркета 21vek.by.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.mogilev.